aceto casalingo ai petali di rose

Aceto "casalingo" ai petali di rose:aceto di vino "doc" ad esempio ,in Pinot bianco,1litro, i petali di 6/8 rose,senza antiparassitari, petali puliti delicamente con carta da cucina.Mettere i petali in infusione in un vaso a chiusura ermetica per 15 giorni, possibilmente al sole, avendo cura di ritirare dentro casa per la notte, ed agitare spesso.Filtrare, imbottigliare, e lasciare in luogo buio e fresco per almeno 15 giorni prima di usare,Ideale come condimento per insalate, soncino ecc.... carni, tagliata di carne,carpacci........