Uova alla moutarde au poivre vert pommeryPer 1 persona:1 cucchiaino da thè moutard vert pommery-2 cucchiai di parmigiano regiano--poco sale-2 uova -2 cucchiai di evo-2 cucchiai di latte.In una tazza mescolare gli ingrendienti, unire le uova e sbattere bene, il composto deve risultare omogeneo.Scaldare in un padellino anti aderente, versare il composto,coprire e cuocere per 7/8 minuti, capovolgere il composto.Servire con pane tostato e burro.Vino:spumante brut
* Molti mi chiedono dove trovare questo tipo di mostarda e le altre: moutarde à l'ancienne, au bordeaux, orleans, di ribes nero, di anguria bianca, di pera giugnolina, al miele, inglese ecc... potete trovarle e sbizzarirvi secondo che sia carne, pesce ecc... a Milano da peck, a Roma da castroni ecc... insomma in una buona drogheria, al supermercato particolare ed anche on line.
25 commenti:
C'e' un meme per te...dai un'occhiata al mio blog
;D Mirtilla
Bella piccante questa ricettina!!! Buona giornata!!! Baci Alessia
Carissima Marcella, dove trovi questo magnifico vasetto di moutarde???
Le frittelline di ricotta e salame devono essere deliziose; per caso ho tutti gli ingredienti che servono...Ciao
PS: Hai visto la fiction su Caravaggio?Cosa ne pensi, tu che sei un'esperta?Fammi sapere.
in quanto a voglia di salato ti dai anche tu da fare!ciao, ora devo scappare al lavoro....ops sono in ritardoooooo
Cioe' passare da qua e' una dolce tortura...solo le 11.30 e muoi di fame. Dovresti spesdire vari assaggini ai tuoi fedeli lettori..e' il minimo! :))))
Buona giornata
Ma dai, credevo fosse una salsa! Bella idea! Ciao!
marcella...ti invito ad un meme, passa da me...bacio
Questa é sensazionale, cara Marcella, la vado a comprare immediatamente. Ma Tu dove l'hai trovata? Sei fantastica. Un grosso abbraccio Mariluna
impazzisco per la mostarda
Mai vista questa salsa cercherò meglio :P
Look here
Pensavo fosse una salsa, invece sembra una frittata, o no?
Buona serata :-)
Mi incuriosisce a provarla il pepe verde, perchè non mi piace la mostarda, ma il piccante si...
forse la proverò!...
Ciao e buona serata!
Gabry
Ciao Marcella, un salutone. Buon proseguimento di settimana. Vivi
adoro le mostarde! :-) ciao!
Buongiorno Marcella!
vero: online si trovano abbastanza facilmente le mostarde :-) bella ricetta!
Buongiorno Mars!!
Bella ricetta! Sì in effetti online è il posto migliore per comprare, soprattutto per chi vive in piccole città in cui non tutto si trova!
Buona giornata da 0_0Tina
Bene, bene allora andrò al Peck, naturalmente con mio marito che è golosone, lo indurrò in tentazione e non si accorgerà della spesa finale :))))
Grazie!!!
Va bene, me l'avevi promessa
e l'hai fatta, solo una domanda,
cambia qualcosa se lo
spumante invece di essere brut
fosse bel.
Un bacio
nin
La mostarda non mi piace..però ho postato le tue tagliatelle conle rose! Elga
Una volta all'anno facciamo una spesa in francia e via con la scorta di moutarde di ogni tipo e gusto... sublimi!! ciaoo e buon fine settimana fico&uva
Buon fine settimana.
Bacio.
banzai43
quello che stavo cercando, grazie
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