penne al pepe verde e senape
Ingredienti:
pepe verde- 2 cucchiaini a persona
senape di Digione 1 cucchiaino a persona
panna liquida per dolci
pecorino-parmigiano- penne
Mentre lessate le penne ,in tegame a parte nella panna sciogliere la senape,aggiungere il pepe verde, il tutto a fuoco bassissimo.Scolare al dente le penne, ripassarle per qualche minuto in questo sughetto, aggiungendo il parmigiano e poco pecorino,mescolando bene
