TARTUFO DEI POVERI

Tartufo dei poveri

Spaghetti al finto tartufi per 4 persone:Funghi champignon,mezzo cestino(2 etti),olive nere al forno snocciolate,15,mezzo spicchio d'aglio, un pezzetto di peperoncino,2 filetti d'acciuga,olio evo,sale q.b..

Frullare tutti gli ingredienti, intiepidire la salsa ottenuta e con questa condite spaghetti alla chitarra all'uovo.