PIZZA DOLCE EBRAICA _VERSIONE VERSILIESE

"Pizza dolce ebraica" Ingredienti:1kg di farina-250 g di zucchero-1/4 d'olio d'oliva evo caldo-150 g di pinoli-150 g di mandorle tritate-150g di cedro candito a pezzettini-150 g di uvetta -vino rosso q.b. Impastare tutti gl'ingredienti Infornare a 180 gradi per 45 minuti,ma è preferibile 30/35 minuti (deve risultare non troppo secca) Questa ricetta non è mia ,ma conoscendo quanto sono golosa,mi è stata inviata dall'amico blog:http://cucinarelontano.blogspot.com al quale và il mio grazie!

PS: molti mi hanno chiesto chiarimenti circa teglia ecc...eccoli:L'impasto può essere direttamente posto in teglia da forno leggermente unta con olio evo,oppure in una teglia alta 2 cm dovrebbe andare bene.La pasta dev'essere alta 1/2 cm e tagliata a rettangoli di circa 5x7 cm,in questo modo si controlla meglio la cottura.