*Henry de Toulose Lautrec(pittore post impressionista francese(n.24 nov 186a4-m.9 sett1901)-Litografia di Luise Weber,ballerina del Moulin Rouge e prostituta, detta la golosa-1891.Moelleux au chocolat:un must dei ristoranti parigini.
Ingredienti:200 g di cioccolato fondente, sciolto a bagnomaria(personalmente lo sciolgo al microonde)200/250 g di zucchero-5 uova-1 cucchiaio di farina-un mini pizzico di sale-mezza bustina scarsa di lievito per dolci- burro q.b per imburra tortiera con bordi apribili diametro 26 cm.
Una volta, sciolto il cioccolato, mettere in mix,cioccolato, zucchero,sale ,farina, lievito,uova.Dopo aver mixato il tutto,mettete il composto in tortiera imburrata.Passare al forno a 190 gradi per 30 minuti.Il centro della torta risulterà morbido, se non gradite,mettere in frigo per circa mezz'ora, personalmente metto per un'intera notte, avendo l'avvertenza di togliere dal frigo mezz'ora prima di servire.Accompagno il dolce con accanto gelato alla vaniglia.
38 commenti:
Grazie Marcellina, ne terrò conto, se riesco a non finirli prima:-) Vasilli e buon fine settimana e caffè per Totti:-)))ma anche Cavani...
Ciao Flavia.
Buon inizio settimana.
banzai43
Ciao Marcellina, archiviato il primo maggio, trascorso con una discreta festa alternativa, ti comunico che le uova di cioccolato sono finite, mi resta il cacao in polvere, ma per ora niente dolci..Vasilli e buona settimana:-)
Vasilli, scritto mail,qui bel tempo, per ora..
Postato anche da me di recente.
Buona giornata.
Enrico
Vasilli, ho chiesto agli amici se fosse avanzato il cioccolato, se lo sono pappato tutto!!Meglio così..preparo una torta di mele al cacao ed ancora vasilli.
Buona iurnatella, con vasilli caffè ed un abbraccio amichevole:-)
Ciao Marcellina, vado a mettere su il caffè, lo zucchero quanto? Io uso quello di canna ed a volte un mezzo cucchiaino di mele, non cambia di molto il sapore..Vasilli tanti
ricetta interessante
lo zucchero io ne metterei un po' di meno
per il resto è da provare
golosissima serata
katya
Allora vada per 2 caffè amari, vasilli e speriamo che la "giornata" migliori.
Prontissima, per caffè doppio, sigaretta, coccole tante e vasilli tantissimi:-)
Ciao Marcella, oggi per la festa della mamma non ci siamo fatti mancare niente, anche un po' di dolcini...ce n'è sempre bisogno, ma ogni tanto...si puo'trasgredire:-)
Un abbraccio
Ciao Marcella, dopo il vento di stamattina c'è un sole folgorante..buon pomeriggio, un abbraccio.
Ciao Marcellina, caffè pronto, un abbraccio e vasilli tanti:-) Buona giornata e grazie:-)
Caffè e vasilli sempre pronti per te:-)
Tanti vasilli, buon fine settimana, caffè doppio ed una fettina di torta leggera..:-)
Buon fine settimana Marcella!
Ciao Marcellina, la mattinata è passata in un soffio, ho cucinato, poi a messa con un'amica napoletana ed il fratello, poi giardini con poker ed i miei 2 Zuccheri e nonno:-) Vasilli ed un caffè adesso ci sta tutto vero?
Vasilli, vasilli, vasilli!!!! E speriamo bene per queste amministrative.Baci e caffè.
Buongiorno Marcella, anche qui fa freddo e minaccia pioggia.... un abbraccio e buona nuova settimana!
Vasilli e caffè..qualcosa sta cambiando, non tutti gli italiani sono italidioti, per fortuna.Un abbraccio Marcellina, anche se pochi siamo i migliori:-))
Qui continua il freddo ed il tempo incerto.... un abbraccio!
Ciao Marcellina, tanti vasilli, oggi sento il vento, per fortuna si è calmato. Ti aspetto per il solito caffè, ma anche dolcini, se vuoi. Buona giornata:-)
Ciao Marcella, un saluto di buona serata. Per me basta cioccolato, grazie..altrimenti ingrasso troppo:-) Un abbraccio e grazie:-)
Ciao Marcellina, qui mattino 12/13°, pomeriggio 26, dobbiamo abituarci? o c'è un posto dove si sta meglio? Un vasillo, un caffè ed un abbraccio per la mamma:-)
Vasuneddu, caffè pronto e vasilli exspress:-)Buona giornata:-)
Ieri ho "visto" cioccolatini che hanno fatto il giro del mondo
:-)Vasilli e buon fine settimana..caffè pronto.
i cioccolatini internazionali si chiamano: Schwermer, fatti confezionare dalla Lufthansa..vasuneddu
Ciao cara, adesso scendo con Poker, poi ti scrivo, giorni frenetici ecc.ecc.un caffè doppio ed un vasillo triplo:-)
Un abbraccio Marcella e buon inizio settimana!
Vasilli, vasillissimi, vasunneddu e caffè, altrimenti la giornata non prende il volo:-)
Cara Marcella ti mando un caro saluto e vado a fare lo spesone con la "guagliona" :-)
Marcellina, una nuova ricettina? Baci,vasilli e buona giornata con caffè triplissimo:-))
Marcellina, non hai proprio voglia di fare un post nuovo vero? In attesa di un piatto fresco fresco, ieri 32, stamattina diluvio, adesso..si vedrà:-) Vasilli, caffè ed una stretta amichevole sorerna:-)
Baci ed abbracci Marcellina, stamattina l'aria è fresca, siediti e gustati un altro caffè con me..in attesa di amici:-) Speriamo che la giornata migliori in tutti i sensi.
Un ottimo dolce ed un riciclo intelligente.
Ciao
Qui i lavori continuano .... un abbraccio e buon fine settimana!
ottimo post
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