*Picasso: Homme à l'epès 1969
Uova e patate per 4 persone:4 uova intere- 2 /3 patate-200g di provola(anche affumicata) a dadini- 120 gr di prosciutto cotto tagliato sottilmente- 20/30 gr di burro- sale q.b.
Lavare le patate, non sbucciare, bucherellare bene con i rebbi di una forchetta,porle su carta da forno,non coprire ed infornare al microonde a massima potenza per 6 minuti, e ruotare x 2 volte.Togliere da forno passatele sotto acqua freddissima,spellare e fare a fettine.Imburrate un contenitore da microonde, e fare un letto di patate, salate leggermente, stendere fette di prosciutto, dadini di provola.Un altro strato di patate, prosciutto ,provola,Rompere su ultimo strato, le uova, facendo attenzione a non rompere il tuorlo che và bucato con almeno 3 forellini prodotti da stuzzicadente, cosi non scoppieranno.Cuocere per 2 minuti a massima potenza, interropendo la cottura ogni 30 secondi.Lasciare in forno spento per 2 minuti
25 commenti:
Ciao Marcellina, mi soffermo sul genio di Picasso..un vasillo ed un caffè:-)
sembra ottima!
praticamente è come un gateau fatto con le patate a fettine invece che schiazziate... da provare.
Un saluto Marcella e buona giornata!
ops... schiacciate....ahahah!!!
Vasilli e simpatia ed un caffè in una tazzina particolare (regalo di Natale), il piattino è arcuato, molto carino..vado a fare commissioni.
Questa è prorpio bella, la farò di sicuro.
Ciao
Buon fine settimana Marcella ... un abbraccio!
Ciao Marcellina, ho la variante a questa squisita ricetta (senza microonde) con carciofi..nu babà..vasilli e caffè :-)
per riri grazie x la dritta carciofi vasilli
Ciao Marcellina, non è mai tardi per un bel caffè in tua compagnia..qui pioggia a gò gò, ma penso anche da te, forse verso il sud c'è un pò d sole, urge un viaggio-) Vasilli
Ciao Marcellina, un vasillo ed un abbraccio. Ti auguro un buon inizio settimana.
Bausela e bauinizio di settimana. Baucini affettuosi da palte nostla. Lizzy e Billy
Stamattina ho preso un sacco di pioggia che continua..imperterrita..adesso ci prendiamo un caffè..vasilli
Ciao bella signora.
Biona settimana.
banzai43
Un salutino.
Enrico
Ciao Marcellina, sto preparando una magnifica pasta pasticciata alla napoletana:-) Caffè e vasilli.
Ciao cara Marcellina, una ricetta semplice, poi la posterò, un bacio:-)
Eccomi di nuovo qui, la mamma fisicamente va meglio, ma con la testa sempre peggio.... un abbraccio e buon fine settimana Marcella!
Ci vogliono gli occhiali a sole stamattina:-) Un caffè ed un vasillo..
Buona Domenica Marcella!
Qui giornate splendide, ma è ritornato il freddo .... un abbraccio Marcella e buon inizio di questa nuova settimana!
Ciao Marcellina, non so da te, ma qui l'aria è fresca, avremo un primavera un pò invernale? Vasilli e caffè:-)
Buona giornata Marcella!
devo sincero mi piace abbinamento picasso con uova e patate, sai che picasso era un goloso impenitente di frittata di uova e patate, penso che anche se non è un frittata lo avrebbe gradito molto come lo gradiamo tutti noi
Mi piacerebbe avere il microonde...mi sembra una ricetta prelibata! Complimenti per il post e per il blog
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