giovedì 8 aprile 2010

DIETETICO E VELOCE:TORTINO DI RICOTTA ALLE ERBE

*Oplontis-affresco

Tortino di ricotta:
Per 4 persone: 400g di ricotta-2 cucchiai di latte-misto d'erbe aromatiche fresche e triturate( prezzemolo- cerfoglio- dragoncello- erba cipollina-maggiorana) pepe rosa e pepe nero in grani q.b- sale q.b- olio evo q.b- semi di cumino q.b.
Con i rebbi di una forchetta mescolare ed ammalgamare la ricotta, il latte e poco sale.
Il composto non dovrà essere troppo liquido.Aggiungere le erbe ,l'olio e mescolare bene.
Con le mani umide formare i piccoli tortini, decorare con i grani di pepe e i semi di cumino,porre ciascuno su una foglia di lattuga o di radicchio rosso trevigiano.
Mettere in frigorifero per circa 1/2 mezz'ora prima di servire.

22 commenti:

Gabry ha detto...

Grazie Marcella per questa ricetta dietetica ma facilissima per una imbranata in cucina come me.....ahahah!!!

Un abbraccio!

Gabry ha detto...

Buon fine settimana Marcella!

riri ha detto...

Mia cara Marcellina un bacio forte, un sole che ti scaldi ed un pensiero speciale solo per te;-)
Vasilli.....

banzai43 ha detto...

La ricotta non mi piace. Tu si.

Buona domenica.

banzai43

Lefrancbuveur ha detto...

Good food. Have a nice sunday!
Enrico

riri ha detto...

Vasilli con uno spiraglio..speruma bin:-)

Gabry ha detto...

Buon inizio settimana Marcella!

Laura ha detto...

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riri ha detto...

Buon martedi Marcellina, con vasilli volanti:-)

Carmine Volpe ha detto...

questo è torino che mi piace molto semplice veloce ma di gusto

riri ha detto...

Vasilli con un pizzico d'invidia buona:-)

Gabry ha detto...

Buongiornooooooooooo!

riri ha detto...

Vasilliiiiiiiiiiiiiiiiiiii:-))

riri ha detto...

Vasilli e buon fine settimana, qui poco sole:-)

riri ha detto...

Ieri c'è stata la notte bianca..mancavi solo tu:-) Vasilli

banzai43 ha detto...

A Te, splendida Flavia
buona domenica.

banzai43

riri ha detto...

Giungano tanti baci da un'affezionata sua lettrice, guardare tanti commentini di vasilli, che messi insieme arrivano lontano lontano:-) Baci Marcellina e buon inizio settimana:-)

Gabry ha detto...

Buon inizio settimana Marcella ... un saluto!

Gabry ha detto...

Buongiorno Marcella!

Nicolanondoc ha detto...

Bentornata sull'isola...vasilli assai

donne russe ha detto...

Grazie per la ricetta. Probabilmente è molto gustoso.

Blogger ha detto...

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