*OSVALDO LICINI:1894-1958
Per 4 persone: 600 gr di patate-fette di pane casareccio del giorno prima.possibilmente scuro, 100 gr di emmenthal tagliato a dadini- sale q.b-prezzemolo tagliuzzato q.b -3 /5 mestoli d'acqua.
Lavare e pulire le patate, tagliate a piccoli dadini.Mettetele con l'acqua nella pentola a pressione, chiudete e a fuoco vivace.Al sibilo abbassare la fiamma al minimo e dare 5 minuti di cottura.
In piatti fondi,mettete le fette di pane, se piace, leggermente tostate, distribuite sopra le patate con il loro brodo, aggiungere il formaggio, spolverare con prezzemolo
34 commenti:
Veramente velocissima, anche se non si usa la pentola a pressione, ma ahimè temo che non sia proprio un piatto adatto per le persone diabetiche... e la mamma lo è....
Un saluto e buona giornata Marcella
Devo proprio comprarmi la pentola a pressione...
Buongiorno Marcella, qui tempo ancora soleggiato e caldo... un abbraccio e buon fine settimana!
Ciao Marcellì..su fb. non scrivo +,ogni tanto vado a leggere, poi è la storia di R.L."vita vera" ...
Un bacio, buona giornata.
ps. uso molto le patate, cercherò di fare la tua ricetta con qualche ritocchino.
peccato. fai aggiungi a mia ricetta sempre graditi suggerimenti e ritocchi buona giornata riri con vasilli
Buona Domenica Marcella!
Qui nuvole alte, cielo coperto, un leggero venticello che arriva dal profondo sud-sud-est:-))Buona domenica.
Buon inizio settimana Marcella... qui diluvia.
Ciao Marcellina, li hai un pò abbandonati i blog dedicati all'arte? Un vasillo da Torino che si sta svegliando:-)
Ricetta ideale per dare il benvenuto all'autunno, da provare sicuramente.
ciao
Buongiorno Marcella... si si... è arrivato l'autunno anche qui... un abbraccio e buona giornata!
Buongiorno... qui è ritornata la pioggia però fa meno freddo dei giuorni scorsi.... un abbraccio Marcella e buona giornata!
Giornate nere , mamma capricciosa come il tempo... un saluto Marcella.
Ciao Marcellì, vasillissimi. Faccio le patate ripiene, avevo messo la ricetta sul mio blog, un pò lunga ma deliziosa ricetta, c'è da leccarsi i baffi:-))Buona giornata
Un saluto Marcella e buona giornata!
Un abbraccio Marcella e sereno fine settimana!
Ciao Marcella, buon fine settimana.
Buon fine settimana anche da me! ;)
Buongiorno Marcella e buona domenica, qui tempo orribile....
Un abbraccio!
Buona domenica, qui in casa fa caldo, i termo sono troppo bollenti..baci.
Buongiorno Marcella anche io qui accendo i termosifoni un pò la sera e la mattina presto, ma durante la giornata si sta ancora bene senza.
Un abbraccio e buon inizio settimana!
Ciao buon inizio e vasilli. Fammi sapere quando aggiorni gli altri blog.
Ciao Marcella.
Buon inizio settimana.
banzai43
PS: quanto alla zuppa di patate. Senza condimento alcuno di cosa diavolo avrà il sapore e che nutrimento?
Boh, mi sempra l'inizio della fine. Alimento per carcerati condannati alla morte per fame.
Un abbraccio.
banzai43 (ancora una volta)
Buongiorno Marcella, qui tutto abbastanza bene a parte la pioggia... ahahah!
Un abbraccio e buona giornata!
Buongiorno Marcella e buona giornata ... qui almomento non piove ma il cielo è abbastanza grigio...
Buona giornata Marcella ... un abbraccio!
:-) Baci
Andrai al Salone del Gusto?
Bausela e baubacini affettuosi da palte nostla. Lizzy e Billy
Buongiorno Marcella... ieri giornata splendida piena di sole... spero sia così anche oggi... un saluto e buona giornata!
Buon sabato ???!!! mi hai fatto venire un colpo (il sabato non viene la santa donna che tiene a bada la mamma)... guarda che siamo ancora a venerdì...
Un saluto Marcella e buon fine settimana!
Ciao Marcellina, buon fine settimana. Un vasillo e speriamo che non faccia troppo freddo..
Baci domenicali:-)
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