mercoledì 9 marzo 2011

VELOCE: MICROONDE_ UOVA E PATATE


*Picasso: Homme à l'epès 1969
Uova e patate per 4 persone:4 uova intere- 2 /3 patate-200g di provola(anche affumicata) a dadini- 120 gr di prosciutto cotto tagliato sottilmente- 20/30 gr di burro- sale q.b.
Lavare le patate, non sbucciare, bucherellare bene con i rebbi di una forchetta,porle su carta da forno,non coprire ed infornare al microonde a massima potenza per 6 minuti, e ruotare x 2 volte.Togliere da forno passatele sotto acqua freddissima,spellare e fare a fettine.Imburrate un contenitore da microonde, e fare un letto di patate, salate leggermente, stendere fette di prosciutto, dadini di provola.Un altro strato di patate, prosciutto ,provola,Rompere su ultimo strato, le uova, facendo attenzione a non rompere il tuorlo che và bucato con almeno 3 forellini prodotti da stuzzicadente, cosi non scoppieranno.Cuocere per 2 minuti a massima potenza, interropendo la cottura ogni 30 secondi.Lasciare in forno spento per 2 minuti

25 commenti:

riri ha detto...

Ciao Marcellina, mi soffermo sul genio di Picasso..un vasillo ed un caffè:-)

Lefrancbuveur ha detto...

sembra ottima!

Gabry ha detto...

praticamente è come un gateau fatto con le patate a fettine invece che schiazziate... da provare.

Un saluto Marcella e buona giornata!

Gabry ha detto...

ops... schiacciate....ahahah!!!

riri ha detto...

Vasilli e simpatia ed un caffè in una tazzina particolare (regalo di Natale), il piattino è arcuato, molto carino..vado a fare commissioni.

Mestolo e Paiolo ha detto...

Questa è prorpio bella, la farò di sicuro.
Ciao

Gabry ha detto...

Buon fine settimana Marcella ... un abbraccio!

riri ha detto...

Ciao Marcellina, ho la variante a questa squisita ricetta (senza microonde) con carciofi..nu babà..vasilli e caffè :-)

marcella candido cianchetti ha detto...

per riri grazie x la dritta carciofi vasilli

riri ha detto...

Ciao Marcellina, non è mai tardi per un bel caffè in tua compagnia..qui pioggia a gò gò, ma penso anche da te, forse verso il sud c'è un pò d sole, urge un viaggio-) Vasilli

riri ha detto...

Ciao Marcellina, un vasillo ed un abbraccio. Ti auguro un buon inizio settimana.

lizzy e billy ha detto...

Bausela e bauinizio di settimana. Baucini affettuosi da palte nostla. Lizzy e Billy

riri ha detto...

Stamattina ho preso un sacco di pioggia che continua..imperterrita..adesso ci prendiamo un caffè..vasilli

banzai43 ha detto...

Ciao bella signora.
Biona settimana.
banzai43

Lefrancbuveur ha detto...

Un salutino.
Enrico

riri ha detto...

Ciao Marcellina, sto preparando una magnifica pasta pasticciata alla napoletana:-) Caffè e vasilli.

riri ha detto...

Ciao cara Marcellina, una ricetta semplice, poi la posterò, un bacio:-)

Gabry ha detto...

Eccomi di nuovo qui, la mamma fisicamente va meglio, ma con la testa sempre peggio.... un abbraccio e buon fine settimana Marcella!

riri ha detto...

Ci vogliono gli occhiali a sole stamattina:-) Un caffè ed un vasillo..

Gabry ha detto...

Buona Domenica Marcella!

Gabry ha detto...

Qui giornate splendide, ma è ritornato il freddo .... un abbraccio Marcella e buon inizio di questa nuova settimana!

riri ha detto...

Ciao Marcellina, non so da te, ma qui l'aria è fresca, avremo un primavera un pò invernale? Vasilli e caffè:-)

Gabry ha detto...

Buona giornata Marcella!

Günther ha detto...

devo sincero mi piace abbinamento picasso con uova e patate, sai che picasso era un goloso impenitente di frittata di uova e patate, penso che anche se non è un frittata lo avrebbe gradito molto come lo gradiamo tutti noi

MARISTELLA ha detto...

Mi piacerebbe avere il microonde...mi sembra una ricetta prelibata! Complimenti per il post e per il blog