Risottino per 2 persone:Ingredienti:riso vialone 120gr-60 gr di pistacchi-1 bustina di panna da cucina-2/3 mandorle dolci-foglie di basilico-sale q.b.- olio evo un bel goccio.
Lessare il riso,nel frattempo mettere i pistacchi in acqua calda e spellarli, unitamente agli altri ingredienti mixare, con questa salsina condire il riso al dente.
22 commenti:
uhm... risotto pistacchi e basilico? che bella idea...
eccola! pure una ricetta col farro? ma io così ingrassoooo :P
mi piace molto l'idea delle coppette, e il miele col cioccolato mi intriga un bel po'...
uau'..ma quel completino tutto piume e'la mise di domani sera?!?!
;D Mirtilla
uau'..ma quel completino tutto piume e'la mise di domani sera?!?!
;D Mirtilla
grazie sempre Marcella per questi munù che ci proproni semplici ma sempre molto particolari.
Un saluto da Gabry
bellissima idea. brava marcella! sono stato a bronte, quanti pistacchi.. tantissimi! buona serata.
che simpatiche entrambe le idee!! e poi adoro i pistacchi!!!!!buona serata!
mmmm che buono allora il riso mi piace in tutte le salse!!! e anche l'idea delle coppette di farro è splendida complimenti!!!
Un bacio Alessia
Si Marcella è il mitico Freddie Mercury dei Queen!!!
Ciao e Buon San Valentino!!!
Gabry
Ciao Mars!! Il completino è carino ma non regge il confronto con il risotto ai pistacchi!!
grazie per uqesta idea! da buona siciliana che sono, adoro i pistacchi!
é la seconda che mi leggo oggi coi pistacchi... mi avete fatto venire la voglia ehehehe
Il risotto l ho gia scopiazzato..ormai mi farò un'agenda solo con le tue ricette!:)) Elga
Buoni i pistacchi..lo sai che adesso a Bronte si sono specializzati anche con gli arancini al pistacchio? da provare assolutamente!
...non mi hai fatto nulla...e' che ultimamente non ho molto tempo e quel poco lo dedico alla scrittura dei blog...
...scusami...e' un po' egoistico da par mia...
Kisses
GG
hai proprio ragione: mantenere la memoria e l'uso delle ricette tradizionali è un dovere morale :-)
beh, quel completino lì mi ha fatto troooopppo ridere!!!
buono il risottino :D ottima accoppiata!
ciao bella, buon week end!
Il tuo blog è davvero molto originale e ricco di ricette dagli ingredienti particolari.
Ciao
Bella la ricetta e... anche il completino!!!
io vado controcorrente...
festeggero' un sanvalentiSI domenica sera e rubero' dal tuo menu'
Buon fine settimana.
shera
buon week-end! questa sera gli amici chiamano a voce alta il mio cacio e pepe... ciao!
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