Insalata di farro: farro un pugno a persona- 1 cucchiaio di olio evo- sale grosso q.b- acqua- confezione di condiriso-
Mettere a lessare in acqua fredda e salata, e con aggiunta di 1 cucchiaio d'olio( per evitare che i chicchi s'attacchino tra di loro)..il farro, e dare 20 minuti dal fischio della pentola a pressione, per chi usa la pentola normale ci vogliono circa 40 minuti.Scolare e passare velocemente sotto getto d'acqua fredda, in modo che resti al dente ,insomma come si fà con pasta , riso ecc...in una bella grande coppa condire con confezioni di condiriso, per le più volenterose, tagliare la classica giardiniera a cubetti, il formaggio, provolone piccante , caciotta, tonno, uova sode ecc... secondo quello che passa il frigo! e secondo la propria fantasia!
34 commenti:
Ciao Caravaggio,
qui temporali oggi e da te' Pubblica qualche ricetta per noi diabetici dai ...
Un abbraccio e buon inizio settimana
don luciano
Ciao Marcella, un'altra sfiziosa ricetta veloce!
Grazie per questi suggerimenti.
Sono passata per augurarti buone vacanze!
Un abbraccio
Evvai...anche se il farro non è tra i miei preferiti...buona settimana anche a te...arrivata la newsletter di meditazioni?
Buongiorno Marcella, a me piace il farro e penso che una ricetta così sarei capace di prepararla, chioaramente usando il codiriso già pronto...ahahah!!!
Un saluto e buona giornata.
Peccato che sono a dieta....solo per essere figo sulla spiaggia :-)
Buongiorno, Marcella
ottima idea.peccato però che non ho la pentola a pressione.
ciao
E.
Buongiorno!
Ciao fanciulla, al ritorno la proverò..
un abbraccio e vasilli..ci sei ancora?
Esiste una lobby del farro???
Buona giornata, a te e ai tuoi lettori, Giorgio.
Buongiorno Marcella, un grande abbraccio per questa nuova giornata!
Ciao Marcellina una buona giornata e vasilli, domani vado via, un abbraccio.
Vado ad Alassio una decina di giorni, c'è anche il mio nipotino:-) Baci ed a presto.
Buongiorno!
Ideale per questa stagione.
Ciao
Eh eh..sono in ferie...naggia c'è pure la lobby del farro...non c'è più di religione...scherzo!!!
Buon WE...
Buongiorno Marcella e buon fine settimana!
Buona iunnatedda qua
è annuvulato, e spero che non piova.
Vasuneddi
Io ci scherzo, ma lo so che esistono anche queste lobbies...pensa che quella delle banane ha fatto scoppiare la guerra di Somalia qualche anno fà...
A presto, Giorgio.
finito? :-D sono solo all'inizio! eheh ciao.
Piace molto il farro anche a me, ti da una sensazione di leggerezza.
salutoni!
al momento mi dedico al lavoro, a studiare un pochetto per non rimanere indietro professionalmente, abbiamo avuto un periodo tremendo in azienda, prima una fusione quasi fatta poi una nuova direzione..., è stato molto stressante, poca voglia rimaneva di scrivere. ciao.
Sono passata per augurarti BUONE VACANZE !
Ciao Marcella
Baxin
Buongiorno Marcella un abbraccio, buona giornata e buon inizio settimana!
Al momento sono a casa, parto stanotte...ma mi sono dotato di cellulare con accesso internet, penso ci sentiremo cmq...byeeee
Buongiorno Marcella!
Passo per salutarti.
Voglio respirare la brezza di salsedine
del mare e l'aria pura di montagna
della mia Etna.
Ciao e buon agosto anche a te.
Vasuneddi presto.
Vaiu alleggiu alleggiu.
cercherò di fare tante foto.
Vasuneddi
Buongiornissimo , oggi me la sono presa supercomoda... ahahah!!!
Vasilli dal profondo nord!!:-)
ricetta utilissima per andare al mare ;)! Buone ferieeee
Eccomi qui per dare il buongiorno a te e a questa nuova giornata!!!
non poso che rispondere favorevolemte a questa ricetta di farro che dovremmo utilizzare di più in cucina
quello che stavo cercando, grazie
quello che stavo cercando, grazie
necessita di verificare:)
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