sabato 6 novembre 2010

POLLO ALL'ARANCIA IN CARTOCCIO

*PIETRO CONSAGRA:4 ott 1920-16 luglio 2005
Per 4 persone,1 pollo tagliato a pezzettini-un pò di scorza d'arancia non trattata-2 cucchiai di succo d'arancia-pochissimo olio evo- sale q.b
Mettere i pezzi di pollo in foglio grande di carta d'alluminio, irrorare con succo d'arancia,aggiungere le scorzette d'arancia ,ottenute con un pelapatate, cosi la parte bianca ed amara viene eliminata,olio ,sale.Chiudere bene il cartoccio e passare al forno preriscaldato, a 180/200 gradi ,per circa 45 minuti

29 commenti:

riri ha detto...

Gustosissima ricetta!!Sapevo fare il pollo alle mandorle, ma così non l'ho mai fatto:-) Baci e buona domenica piovigginosa....

Gabry ha detto...

Ottima questa ricetta del pollo all'arancia ed anche semplicissima da prepararee... credo proprio che la cucinerò... grazie Marcella !

Gabry ha detto...

Buongiorno Marcella... qui stamattina piove ma non sono ancora uscita quindi non so se fa freddo oppure è ancora caldo.... un abbraccio e buona giornata!

riri ha detto...

Ciao fanciulla, ormai dobbiamo rassegnarci alla pioggia, allora..polenta per tutti:-)Vasilli

pulvigiu ha detto...

Bona simanedda e vasuneddi.

riri ha detto...

Oggi si sente l'umidità nell'aria e nelle ossa:-))Vasilli

Gabry ha detto...

E anche oggi piove... uffa... un saluto Marcella e buona giornata!

Renata ha detto...

Ma allora dillo, che sei un'adescatrice ! Dev'essere ottima questa tua ricetta che sperimenterò al piu presto.
E, in attesa, un bacio con lo schiocco. renata

Gabry ha detto...

Buongiorno Marcella... qui tanto per cambiare piove.... evvai.... un saluto e buona giornata

riri ha detto...

Ciao carissima, mi è arrivato da Napoli un pezzo di pane meraviglioso..e mandarini e limoni..un profumo dolcissimo che ti mando via etere..ti è arrivato?:-) Vasilli

Gabry ha detto...

Oggi preparerò il pollo all'arancia in cartoccio... speriamo bene che alla fine si riesca a mangiare visto che io sono una frana in cucina, ma a leggere la tua ricetta sembra veramente facile....

Un abbraccio Marcella e buona giornata!

riri ha detto...

Ciao fanciulla, a quando il prossimo viaggetto? Baci

Gabry ha detto...

Marcella oggi lo preparo il pollo all'arancia... tu hai l'orologio messo male sul blog, non ho capito in che fuso orario sei, ed il commento che porta la data del 10 Novembre alle ore 21.32 l'ho fatto questa mattina 11 Novembre alle ore 6,32.
poi ti farò sapere domani se era commestibile o meno....ahahah!!!

Un abbraccio!

Gabry ha detto...

Fatto!!! era buonissimo ed è rimasto morbidissimo...(ottimo per la mamma) non ho messo nemmeno una goccia d'olio, però ho fatto marinare i pezzi di pollo nel succo di arancia per tutta la mattinata...a fine cottura appena ho aperto il cartoccio si è sprigionato nell'aria un buon profumo ...

Un abbraccio Marcella e buona giornata!

Gabry ha detto...

Buon fine settimana Marcella ... un abbraccio!

riri ha detto...

Ciao Marcellì..ho messo ricettina (involtini di verza), qui piove, per fortuna la nebbia si è spostata:-) Baci

Gabry ha detto...

Buona Domenica Marcella!

riri ha detto...

Ciao Marcellì..qui freddo intenso, neve a bassa quota..caffè per tutti o thè turco, inglese e/o napoletano:-))Vasilli

Gabry ha detto...

Buongiorno Marcella e buon inizio settimana!.... qui semrerebbe una bella giornata.... speriamo...un abbraccio!

riri ha detto...

Ciao fanciullina, buon lunedi, con un sorriso e le sfogliatelle che mi ha portato Gabry:-)

Lefrancbuveur ha detto...

Voglio anche io le sfogliatelle di Gabry :)

Gabry ha detto...

Ieri una giornata bellissima quasi primaverile .... un saluto Marcella e buona giornata!

riri ha detto...

Babyyyy è ora che metti una nuova ricettina..vasilli:-)

Gabry ha detto...

Buongiorno Marcella ... qui pioggia a catinella...

Un abbraccio!

riri ha detto...

Oggi ci spostiamo per il caffè virtuale in Romania..sei dei nostri? Vasilli assai:-)

Gabry ha detto...

Buongiorno Marcella... qui stamattina si intravede un pò di cielo tra le nuvole che fa pensare a una giornata senza pioggia....speriamo!!!

Un abbraccio!

riri ha detto...

Ciao, non so a che ora ti svegli, ma son qui a tiravi già dal letto:-))Caffè? Vasilli

lizzy e billy ha detto...

Bauselata e baubacini da palte mia e di Lizzy. Billyno

riri ha detto...

Se a Napoli non piove, qui il cielo è a pecurella..ma in attesa di nuovi risvolti ti mando un bacione:-)Ho iniziato i cappelli azzurri ed a dire il vero è un colore che non mi piace;-)