*PIETRO CONSAGRA:4 ott 1920-16 luglio 2005Per 4 persone,1 pollo tagliato a pezzettini-un pò di scorza d'arancia non trattata-2 cucchiai di succo d'arancia-pochissimo olio evo- sale q.b
Mettere i pezzi di pollo in foglio grande di carta d'alluminio, irrorare con succo d'arancia,aggiungere le scorzette d'arancia ,ottenute con un pelapatate, cosi la parte bianca ed amara viene eliminata,olio ,sale.Chiudere bene il cartoccio e passare al forno preriscaldato, a 180/200 gradi ,per circa 45 minuti
29 commenti:
Gustosissima ricetta!!Sapevo fare il pollo alle mandorle, ma così non l'ho mai fatto:-) Baci e buona domenica piovigginosa....
Ottima questa ricetta del pollo all'arancia ed anche semplicissima da prepararee... credo proprio che la cucinerò... grazie Marcella !
Buongiorno Marcella... qui stamattina piove ma non sono ancora uscita quindi non so se fa freddo oppure è ancora caldo.... un abbraccio e buona giornata!
Ciao fanciulla, ormai dobbiamo rassegnarci alla pioggia, allora..polenta per tutti:-)Vasilli
Bona simanedda e vasuneddi.
Oggi si sente l'umidità nell'aria e nelle ossa:-))Vasilli
E anche oggi piove... uffa... un saluto Marcella e buona giornata!
Ma allora dillo, che sei un'adescatrice ! Dev'essere ottima questa tua ricetta che sperimenterò al piu presto.
E, in attesa, un bacio con lo schiocco. renata
Buongiorno Marcella... qui tanto per cambiare piove.... evvai.... un saluto e buona giornata
Ciao carissima, mi è arrivato da Napoli un pezzo di pane meraviglioso..e mandarini e limoni..un profumo dolcissimo che ti mando via etere..ti è arrivato?:-) Vasilli
Oggi preparerò il pollo all'arancia in cartoccio... speriamo bene che alla fine si riesca a mangiare visto che io sono una frana in cucina, ma a leggere la tua ricetta sembra veramente facile....
Un abbraccio Marcella e buona giornata!
Ciao fanciulla, a quando il prossimo viaggetto? Baci
Marcella oggi lo preparo il pollo all'arancia... tu hai l'orologio messo male sul blog, non ho capito in che fuso orario sei, ed il commento che porta la data del 10 Novembre alle ore 21.32 l'ho fatto questa mattina 11 Novembre alle ore 6,32.
poi ti farò sapere domani se era commestibile o meno....ahahah!!!
Un abbraccio!
Fatto!!! era buonissimo ed è rimasto morbidissimo...(ottimo per la mamma) non ho messo nemmeno una goccia d'olio, però ho fatto marinare i pezzi di pollo nel succo di arancia per tutta la mattinata...a fine cottura appena ho aperto il cartoccio si è sprigionato nell'aria un buon profumo ...
Un abbraccio Marcella e buona giornata!
Buon fine settimana Marcella ... un abbraccio!
Ciao Marcellì..ho messo ricettina (involtini di verza), qui piove, per fortuna la nebbia si è spostata:-) Baci
Buona Domenica Marcella!
Ciao Marcellì..qui freddo intenso, neve a bassa quota..caffè per tutti o thè turco, inglese e/o napoletano:-))Vasilli
Buongiorno Marcella e buon inizio settimana!.... qui semrerebbe una bella giornata.... speriamo...un abbraccio!
Ciao fanciullina, buon lunedi, con un sorriso e le sfogliatelle che mi ha portato Gabry:-)
Voglio anche io le sfogliatelle di Gabry :)
Ieri una giornata bellissima quasi primaverile .... un saluto Marcella e buona giornata!
Babyyyy è ora che metti una nuova ricettina..vasilli:-)
Buongiorno Marcella ... qui pioggia a catinella...
Un abbraccio!
Oggi ci spostiamo per il caffè virtuale in Romania..sei dei nostri? Vasilli assai:-)
Buongiorno Marcella... qui stamattina si intravede un pò di cielo tra le nuvole che fa pensare a una giornata senza pioggia....speriamo!!!
Un abbraccio!
Ciao, non so a che ora ti svegli, ma son qui a tiravi già dal letto:-))Caffè? Vasilli
Bauselata e baubacini da palte mia e di Lizzy. Billyno
Se a Napoli non piove, qui il cielo è a pecurella..ma in attesa di nuovi risvolti ti mando un bacione:-)Ho iniziato i cappelli azzurri ed a dire il vero è un colore che non mi piace;-)
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