domenica 23 gennaio 2011

SALSINA VELOCE PER PESCE O SPAGHETTI

*SCORDANO di Vincenzo Gemito(Napoli 16 Luglio1852-1 Marzo 1929
Salsina veloce per pesci lessati o spaghettini.
Fare un trito di aglio- aggiughe- abbondante prezzemolo-peperoncino-olio evo -sale qb.
Si conserva in frigo ben coperta d'olio per qualche giorno

53 commenti:

Lefrancbuveur ha detto...

Semplice ma ottima. La uso spesso.
Ciao e buona giornata.
Enrico

riri ha detto...

Ciao Marcellina, buon inizio anche a te, ho postato un risottino alle verdure, chissà se ti piace:-) Bel pesce, sarà ottimo, visto che i pesci bruttini sono saporiti:-) Salsina da fare...

Gabry ha detto...

Una salsina semplice semplice e ideale per me che sono un'imbranata in cucina...
Un abbraccio Marcella e buona giornata!

riri ha detto...

Il buon tempo si vede dal mattino, qui c' un velo di ghiaccio, si può pattinare:-( maròòò che freddo, urge caffè, tutti da Zicin, aspettami che arrivo con l'elicottero di Lapo:-) Baci e vasilli e..buona giornata.

DOLCI ACQUE DI TERRE BIANCHE ha detto...

adatta anche ad un bel piatto di spaghetti
buonissima
ciao katya

Gabry ha detto...

Dopo la giornata splendida di ieri, oggi di nuovo pioggia... uffa...un abbraccio Marcella e buona giornata!

riri ha detto...

Darling..stamattina tutti da te, lasciare porta aperta, si arriva ad orari diversi..ma quasi contemporaneamente:-))Vasilli

Caterina ha detto...

Ciao Marcellina,
sono arrivata da te sotto le ali di Riri:)). Mi piace veramente la tua salsina veloce che realizzeró appena avró ripreso un po il respiro.Vedo che sei di Perugia. É una cittá stupenda che ha un'atmosfera particolare delle arti. Ci sono stata ben tre volte con borse di studio (all'Universitá per Stranieri) ed una volta come l'interperete per una delegazione di donne della mia regione. In quell'occasione sono stata anche nella fabbrica dove fanno i famosi cioccolattini: bacini di Perugia che da allora sono i miei dolciumi preferiti:)).
Un caro saluto a te con vasilli:))

Gabry ha detto...

Buongiorno Marcella!

riri ha detto...

Sto arrivando, le altre ci raggiungeranno il profumo le porterà a casa tua:-)Grazie dell'ospitalità..
come vedo anche la tua giornata è iniziata un pò così..vasilli e solidarietà al caffè ci pensi tu:-)

zicin ha detto...

Toc toc toc
Scusate il ritardo...avevo sbagliato ingresso.
Vedo, infatti, che siete riunite tutte qui.
Sono andata un pò a tentoni.
Buon dì Marcella,
sono belli i tuoi blog.
Complimenti!!!
Grazie per la salsina, deve essere fantastica.
Io non ho mai aggiunto le acciughe, ma domani provo.
Ora vado a preparare il pranzo, se volete pranzare da me, lascio la porta socchiusa.
A presto
Un abbraccio ed un bacio a tutte

Gabry ha detto...

Buongiorno Marcella, qui stamattina abbiamo un bel vento di scirocco... evvai!!!

Un abbraccio e buona giornata!

riri ha detto...

Ciao Marcellì...come tu dici sono in arrivo I GIORNI DEL MERLO!!! RIGOROSAMENTE MACHO:-) Anche perchè non è giusto che pure nel mondo "volatile" sò le femmine che fanno casini:-) Adesso si può cominciare: caffè e coccole e vasilli:-)

banzai43 ha detto...

Siamo al venerdì. Buon fine settimana.

banzai43

zicin ha detto...

Cara Marcella,
passo per un saluto e per augurarti un buon fine settimana

Gabry ha detto...

I giorni della merla sono arrivati... qui oggi piove e fa di nuovo freddo... un abbraccio Marcella e buon fine settimana!

riri ha detto...

vasilli, un po' di neve ed un caffè?

zicin ha detto...

Buon di Marcella,
Un caffè insieme???
Qui è tutto "grigioso", in compagniai colori ritornano in circolazione.
Un felice sabato
Un abbraccio ed un bacio

Gabry ha detto...

Qui piove e cìè anche un pò di nebbia stamattina... evvai... buona domenica Marcella!

zicin ha detto...

Cara Marcella,
qui è tutto "grigioso" e fa abbastanza ffffffreddo, ma che ci importa... se stiamo insieme tutto si colora di rosa e l'allegria ci scalda il cuore.
Buona domenica.
Un abbraccio ed un bacio

riri ha detto...

Baci ed un aperitivo, ieri grande sorpresa, sorellina e nipotino:-))Adesso le faccio postare una torta:-) Baci

Gabry ha detto...

Qui cielo sempre nuvoloso e pioggerellina moooolto fastidiosa .... ahahah!!!
Un abbraccio Marcella e buon inizio settimana!

zicin ha detto...

Buon dì Marcella,
oggi è una iornata bellissima, c'è sole e non fa per niente freddo.
Ti auguro una stupenda settimana
Un bacio

riri ha detto...

Ciao Marcellina, buon inizio settimana, come ti ho scritto con cielo grigio e neve sciolta..andiamo da Zicin che ci fa vedere i suoi fiori:-)
ps. il suo caffè è very very good.

rosy ha detto...

Buon ci siamo svegliati col sole, speriamo che duri.
Ciao.inizio di settimana cara Marcella
e speriamo che il tempo si addolcisca
qui da noi

Caterina ha detto...

Ciao Marcellina, qui tutto é ritornato al normale ma fa freddo, gela e c'é poca sole. Ti invio una notte serena e vasilli:))

Gabry ha detto...

Buon febbraio Marcella!!!

riri ha detto...

Ciao Marcellina, stamattina vanno tutte di corsa allora rimaniamo in poche a ballare l'alli-galli:-)... Il caffè con te non me lo perdo, sei un mito:-)

Gabry ha detto...

Buongiorno Marcella... qui giornate così così ma con un vento freddo freddo...brrrrrrrrrrr!!!

Un abbraccio!

riri ha detto...

Cara Marcellina, sembra che il rito del caffè sia in disuso (come argomento blogghesco) ahahah, ma con te lo prendo volentieri e virtualmente, per ora, spero un giorno si possa prendere insieme alla Gabry, che è adorabile:-) Un vasillo

Gabry ha detto...

Mi sono unita a Nicola per il caffè di questa mattina e per gustare la tua torta alle carote...

Un abbraccio Marcella e buona giornata!

riri ha detto...

E' ora che togli questo simpaticone di pesce e metti un ritratto di Matisse che mi piace assai..adesso accomodati cara amica e prenditi un caffè in compagnia di chi ti stima:-) Vasilli

riri ha detto...

Un vasillo, un caffè e chiacchiere:-)

Gabry ha detto...

Tempo meraviglioso, ottimo per un bellissimo fine settimana.... un abbraccio Marcella!

riri ha detto...

Vieni Marcellina, è tutto pronto per un caffè in compagnia:-) Vasilli

banzai43 ha detto...

Ciao Flavia,
buon fine settimana.
banzai43

Gunther ha detto...

più che veloce praticamente una scheggia di ricetta :-)) scusami se non ti risposto settimana scora ma ero preso per lavoro, il riso casimiro lo metto in settimana, grazie ciao

Gabry ha detto...

Buona domenica!

zicin ha detto...

Buon dì Marcella,
qui sembra sia arrivata la primavera... una giornata stupenda...speriamo duri ancora un pò.
Ti auguro una buona domenica.
Un bacio

riri ha detto...

Eccomi, un pò in ritardo, va buò ci prendiamo il caffè del dopo pranzo:-) Vasilli

Gabry ha detto...

Buon inizio settimana Marcella, sperando che continui questo anticipo di primavera... un abbraccio!

Nicolanondoc ha detto...

Un saluto cordialissimo e grazie dei tuoi graditi passaggi:-)

riri ha detto...

Vasilli e caffè per un cara amica:-)

Edith Pilaff ha detto...

Ciao,la salsina mi gusta assai,ma l'illustrazione e' strepitosa.
Un abbraccio.

riri ha detto...

..strano che la Feltrinelli sia così carente dalle tue parti, bisognerebbe farlo presente, pensavo meglio..non ti arrabbiare troppo, prenditi una sedia, o mettiti su un divanetto..ecco, tutto pronto..vasilli cara:-)

Gabry ha detto...

Buongiorno Marcella!

riri ha detto...

Ciao ciao Marcellina..un caffè ancora e poi al lavoro ( si fa per dire), anche se il riordino della casa è per me un lavoro odioso, mettetemi solo a cucinare amici:-) Vasilli

Gabry ha detto...

Un saluto per augurarti una buona giornata Marcella!

riri ha detto...

Marcellina, metti una ricettina nuova:-) Vasilli..
ps..fai un po' come ti pare:-)Caffè pronto:-)

Gabry ha detto...

Sei riuscita ad emergere dal tuo mare di carte ??? mi auguro proprio di si... un abbraccio Marcella e buon fine settimana!

riri ha detto...

Ciao, vedo che sei presa anche tu da mille impegni..una sosta ricreativa? Baci.

banzai43 ha detto...

Ciao Flavia. Buona domenica.
banzai43

Gabry ha detto...

Buona Domenica Marcella!