lunedì 15 giugno 2009

MICROONDE: RICETTA VELOCE:ROTOLO A MODO MIO

Sughi:il balcone sul mare
Rotolo veloce a modo mio!
Per 4/6 persone:

Una confezione di pasta sfoglia surgelata-150/200 gr di olive taggiasche o di gaeta snocciolate-4 /6 acciughe sotto sale lavate e private della lisca- 1 cucchiaio di capperi piccoli sotto sale di Pantelleria, dissalate non in acqua come si fà di norma, ma in vino bianco,cosi non s'ossidano- olio evo-sale -pepe e chi gradisce ,un pizzico di peperoncino e 3/4 pomodori pachino ,oppure ciligiegini.

Stendere la sfoglia e al centro disporre un trito di olive ,capperi acciughe,sale pepe, appena , appena mixate, un goccio d'olio ed eventuali pomodorini tagliuzzati.

Arrotolare a cilindro e porre in contenitore per microonde,leggermente oleato, passare al micro onde per circa 4 minuti , rotando la teglia 2 volte.A forno spento lasciare riposare 2 minuti.Ottima calda ,ma volendo anche fredda.

19 commenti:

Gianna ha detto...

Nonò,non escludo che invece sia proprio buono,mi fa ricordare non so cosa...Ah si!quelle pizzettine surgelate da mettere in fornetto.
Secondo me può proprio andare anzi,io al pomodoro ci aggiungerei un pizzichino di aglio,che dici?
Certo che una fettina non la disdegnerei affatto ora...;-)
Ciao Marcy!

lise.charmel ha detto...

che buono che deve essere, gnam gnam

manu e silvia ha detto...

Ciao! noi siamo ancora un pò scettiche per per le torte al microonde...ecco, la funzione crisp permette comunque un'ottima riuscita con la pastasfoglia....
interessante però questo tuo rotolo..davvero particolare anche nel ripieno!
baci baci

Anonimo ha detto...

Marcella, son venuta subito quando ho letto "microonde".
Cambiando argomento sto sempre imparando l'italiano con voi-"private della lisca".
Grazie.
Fatima

Nicolanondoc ha detto...

Ottima ricetta Marcella, un giorno ti racconterò del mio condominio :-)
Buona giornata

Anna Righeblu ha detto...

Così gustoso e veloce da preparare... Molto interessante Marcella... c'è un'indicazione per il livello/temperatura del microonde?
Ciao, baci :)

don luciano ha detto...

Ciao Caravaggio: la traccia compie un anno: ti aspetto per i festeggiamenti.
un grosso abbraccio
don luciano

Gabry in blog Belella ha detto...

Buongiorno .... con questi ingredienti sicuramente il sapore deve essere ottimo.

Un abbraccio Marcella e grazie per la tua vicinanza e sostegno, la mamma va meglio, stanno già facendo tutte le analisi per controllarla, sicuramente il caldo le ha giocato questo brutto scherzo visto che lei soffre di asma bronchiale, appena ci saranno i risultati i medici ci diranno qualcosa di più preciso poi una volta stabilizzata del tutto ce la lasceranno portare a casa bella e pimpante più di prima, ma ho letto bene la tua mamma si è lussata una spalla...... quindi è caduta di nuovo ??? o signur... per controllare questi vecchiettini non bastano mille occhi ed un'oceano di pazienza... speriamo che si ristabilisca presto anche lei.

riri ha detto...

Ciao Marcellina, mi spiace per la mamma, ho letto adesso...non si riesce mai a stare un pò diciamo..tranquilli? Un bacio ed auguri.


Inutile dirti che anche questa ricetta la farò? E' facile, sostanziosa e nutriente, solo che non avendo il microonde userò il forno elettrico, va bene lo stesso? A presto e grazie.

Marina ha detto...

Ciao Caravaggio,
grazie per la visita da me. Interessante e gustoso il tuo blog, per esempio questo rotolo a modo tuo, me lo mangerei anche adesso...

Lo ha detto...

è bellissimo questo quadro che hai messo...mi ha colpito subito...come la ricetta ...mai cucinato la torta salata al micro! è velocissima... buona serata!

Gunther ha detto...

è una ricetta molto semplice e facile da preparare, ma sopratutto gustoso, mi piace molto sembra un trionfo di sapori

pulvigiu ha detto...

Bona siratedda, come va la mamma?

Si riprende lentamente?

Poi cu stu cauru.

Salutamela e tanti vasuneddi.

Nicolanondoc ha detto...

Buongiorno Marcella, tutto ok ?

mieleinfuso ha detto...

con grande piacere giungo da te...
la ricetta mi piace e penso di farla oggi stesso... non sapevo di dissalare le olive con il vino e non con l'acqua... (grazie).
Il mio unico problema è cucinare i cibi nel microonde ... o mi vengono crudi o troppo duri.
Quanti minuti dovrei mettere per la sfoglia?
Ti ringrazio e mi auguro che questa volta sarò più bravo in cucina.
Un saluto, mieleinfuso.

riri ha detto...

Buon sabato Marcellina, un sorriso ed un bacio:-)

giogio ha detto...

Eh si...fb è già un pò assoggettato alla norma...buona domenica, giorgio.

pulvigiu ha detto...

La prima della Carmen all'arena
è stata interotta al secondo atto
dal temporale, ma Zeffirelli
è contento comunque perchè è stato
una bella apertura della stagione
lirica.

Bona duminica.

Anonimo ha detto...

La ringrazio per Blog intiresny