giovedì 3 settembre 2009

FOCACCIA ORIENTALE

*NATINO CHIRICO

Focaccia orientale
Per 6 persone:
600 g di farina di grano duro- 300 di farina o- 1 dadino di lievito di birra-100 g d'olio evo-acqua tiepida circa 250 g- sale q,b- cipolla rossa di tropea tagliata sottilmente,quantità desiderata- semi di sesamo quantità desiderata- peperoncino quantità desiderata.
Mescolare le due farine ed impastare molto bene con olio evo ,acqua tiepida dove è stato disciolto il lievito,sale.Stendere la pasta su una placca da forno unta con olio evo e lasciare riposare per 3/4 ore , coperta .Cospargere la pasta con cipolla, semi di sesamo, peperoncino ed infornare a 180 gradi/200(dipende dal v.s forno) per 20/25 minuti.*Qualcuono giustamente mi ha suggerito considerando che è una focaccia orientale,d'aggiungere anche un pizzico di "HARISSA"

28 commenti:

lefrancbuveur ha detto...

buonissima deve essere! buona serata
E.

Anonimo ha detto...

Devo cambiare dei peperoncini poi non mi piacciono,allora, cosa me ne sugerirebbe?
Bacione.
Fatima

giorgio ha detto...

Bona a focaccia..notte Marcella.

riri ha detto...

Ciao, sai che non ho mai usato i semi di sesamo? Proverò questa focaccia. Qui, sotto casa mia c'è una panetteria che ha dei grissini ai semi di sesamo molto gustosi.
Vasilli

Gabry in blog Belella ha detto...

Mihhhhhhhh!!! già sono qui che mi lecco i baffi...si si a me piacciano tanto le focacce e questa mi sembra proprio gustosa.

Un abbraccio marcella e buona giornata!

pulvigiu ha detto...

Buon fine settimana,
mi dispiace che non
ho potuto vedere nascere
Sabrina perchè dovevo rientrare
al lavoro, ma mia nipote
mi ha inviato la foto appena nata.

Vasuneddi.

giorgio ha detto...

Buona giornata marcella e crazie del tag su fb, Giorgio.

mary_joy ha detto...

Ti va di fare conoscenza?
Allora passa da me per un abbraccio
Ciao
mary_joy

Anna Righeblu ha detto...

Sempre buona la focaccia!
Ciao Marcella, buon weekend

Gabry in blog Belella ha detto...

Finalmente ieri pomeriggio qui ha fatto una piccola pioggia che ha rinfrescato il terreno ma a livello di aria da respirare la situazione non è cambiata... anzi appena spiovuto è peggiorata e anche di molto...ahahah!!!

Un saluto Marcella e buon sabato!

Nicolanondoc ha detto...

HARISSA, cos'è ? Da noi la mattina fa freschetto e il pomeriggio fa caldo :-)
vasilli a te

pulvigiu ha detto...

Buon sabato,
ultimo giorno di lavoro e
domani fiera informatica a
Montichiari in prov.di Brescia.

Vasuneddi.

manu e silvia ha detto...

Ciao! questa focaccia saporita e leggeremnte piccante dev'essere davvero buona!
un bacione

Gabry in blog Belella ha detto...

E si cara Marcella con le nostre mammine avanti negli anni ogni minuto che passa non è mai come quello appena trascorso, alti e bassi in tutti i sensi mentre ricordano poi non ricordano più nulla e negano tutto, insomma non è semplice assecondarle e aiutarle... quindi ti capisco perfettamente ...
Un abbraccio e buona domenica!

Gabry in blog Belella ha detto...

Buongiorno Marcella, è da ieri sera che provo a spedirti la risposta alla mail ma mi ritorna indietro... come mai???

Un abbraccio Marcella e buon inizio settimana!

Gabry in blog Belella ha detto...

Buongiorno!!!

riri ha detto...

Vasilli:-)

Ossidiana ha detto...

Ho fameeeeeeee....:)
Buongiorno!

Gabry in blog Belella ha detto...

Buongiorno Marcella!

riri ha detto...

Vasilli con freschezza:-)

lefrancbuveur ha detto...

Un saluto.
Enrico

giorgio ha detto...

Buona serata amica mia, Giorgio.

Gabry in blog Belella ha detto...

Marcella buongiorno!

riri ha detto...

Vasilli freschi freschi:-))

Nicolanondoc ha detto...

Buongiorno Marcella, tutto ok?
vasilli a te :-)

Franca ha detto...

Grazie per la mail! Domani seguirò i tuoi consigli! Ciao ciao!!!

lizzy ha detto...

Bauciao.... bacetti. Lizzy

Blogger ha detto...

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