Torta di panettone:Per 10 persone:200gr di panettone-150ml di latte intero-200gr di mele smith, sbucciate e tagliate sottilmente-150gr di zucchero bianco( potete anche fare metà di zucchero bianco e metà di zucchero di canna-50gr di maizena-2 uova-70/80 gr di burro-4 chiodi di garofano-un bel pizzico di cannella-3 cucchiai di rhum-farina q.b-1 bustina di lievito vanigliato per dolci.
Mettere il panettone spezzettato in una ciotola coperto dal latte freddo, aggiungere lo zucchero, la maizena, le uova ben sbattute, il rhum, il burro ammorbidito.Mixare con l'aggiunta del lievito e una mini puntina di sale, incorporate le fettine di mela, la cannella ,i chiodi di garofano.Imburrate ed infarinate una tortiera , versare il composto.Passare in forno a 180 gradi per circa 1 ora.Servire accompagnato da Malvasia, zibibbo o vin santo.
27 commenti:
Mi sa che alla fine è una bomba caloria questa torta di riciclo panettone... ma vabbè tanto si può fare visto che l'epifania tutte le feste porta via e quindi dopo tutti a dieta... evvai!!!
Un abbraccio Marcella e da una befana all'altra buona epifania.... ahahah!!!
Bella ricetta dolce Befana-collega:-)
solo che qui sono rimaste solo noccioline:-) frutta secca a gò gò..conviene una ricetta con questi ingredienti..
Fatto il tuo dovere? Io ho ancora un bel giro, ma poi passo anche da te:-))
Buongiorno Marcella... oggi qui fa meno freddo e stando alle previsioni tra un pò arriva anche lo scirocco...
Un abbraccio!
Ciao Marcella!!! Che bella idea, la proverò nel week end!!! Buon anno!!!
Splendido ritrovarti con questo assemblaggio di panettone, etc.
Lo proverò e ti penserò con affetto
A Torino tutto è pronto per i 150 anni dell'Unità d'Italia..sarà una festa bellissima..siete tutti invitati, intanto un caffè..e baci:-)
Buon fine settimana Marcella ... un abbraccio!
Ciao cara amica, penso che un'isola semi-deserta ed assolata sia il nostro sogno più ricorrente..vasilli
Oggi ultimo giorno di bagordi culinari... da domani dieta...evvai... un abbraccio e buona Domenica Marcella!
Oggi qui cielo un pò coperto ma temperatura ancora mite, ieri sembrava primavera... un abbraccio Marcella e buona giornata!
Un pò in ritardo ti auguro un buon inizio settimana e naturalmente buon appetito e vasilli:-)
Buongiorno Marcella!
Anche qui ieri è stata una giornata un pò piovosa.... un abbraccio Marcella e buona giornata!
Ciao Marcellì, adesso va benino, ma ieri una giornata da cancellare..vasilli e caffè:-)
Ciao Marcellina, eccomi pronta, c'è tutto in tavola, in attesa delle altre amiche, un bacio, un vasillo e buona giornata:-)
Come è andata la riunione di condominio????
Un abbraccio Marcella e buona giornata!
Sei dei nostri? Qui da me solo ragazze:-) però ce la caviamo nè?:-d
Buongiorno Marcella... la tua mamma tutto ok?... la mia è ricaduta giorni fa ma per fortuna nulla di rotto... ora bisogna guardarla a vista minuto dopo minuto....
Un abbraccio e buona giornata!
Utile e buona ricetta. Buon anno ancora!
Ciao Flavia,
ho la goccia in bocca come il lupo che vorrebbe i porcellini tutti per sé. Spontanea però una domanda:
"pur limitando il Malvasia a mezzo calice, quante le calorie di una porzione medio-abbondante?"
Nuovi auguri e un abbraccio.
banzai43
Voila'!Non passavo da queste parti da un po' ed ecco che mi ritrovo con un ottimo consiglio per come utilizzare i rimasugli natalizi.
Merci bien!Un abbraccio
ottimo riciclo per i panettoni che rimangono dalle festività
ciao katya
Un abbraccio Macella e buon fine settimana!
http://ricette-riri.blogspot.com/
Cara, il mio blog di ricette è evasivo, discreto e un pò fa sorridere,per la semplicità..ti inviterei a darci uno sguardino:-) E su Caravaggio non posti più?
Caffè e biscottini al cacao..vieni che ti aspettiamo-))
Buona Domenica anche a te Marcella!
Buona domenica:-)
Vasilli assai e 2 azze di caffè..ne ho bisogno:-) e tu?
Posta un commento