mercoledì 5 gennaio 2011

TORTA CON AVANZI DI PANETTONE

*femminello alla tombola www.lascarabattola.it fratelli Scuotto -Napoli Torta di panettone:
Per 10 persone:200gr di panettone-150ml di latte intero-200gr di mele smith, sbucciate e tagliate sottilmente-150gr di zucchero bianco( potete anche fare metà di zucchero bianco e metà di zucchero di canna-50gr di maizena-2 uova-70/80 gr di burro-4 chiodi di garofano-un bel pizzico di cannella-3 cucchiai di rhum-farina q.b-1 bustina di lievito vanigliato per dolci.
Mettere il panettone spezzettato in una ciotola coperto dal latte freddo, aggiungere lo zucchero, la maizena, le uova ben sbattute, il rhum, il burro ammorbidito.Mixare con l'aggiunta del lievito e una mini puntina di sale, incorporate le fettine di mela, la cannella ,i chiodi di garofano.Imburrate ed infarinate una tortiera , versare il composto.Passare in forno a 180 gradi per circa 1 ora.Servire accompagnato da Malvasia, zibibbo o vin santo.

27 commenti:

Gabry ha detto...

Mi sa che alla fine è una bomba caloria questa torta di riciclo panettone... ma vabbè tanto si può fare visto che l'epifania tutte le feste porta via e quindi dopo tutti a dieta... evvai!!!

Un abbraccio Marcella e da una befana all'altra buona epifania.... ahahah!!!

riri ha detto...

Bella ricetta dolce Befana-collega:-)
solo che qui sono rimaste solo noccioline:-) frutta secca a gò gò..conviene una ricetta con questi ingredienti..
Fatto il tuo dovere? Io ho ancora un bel giro, ma poi passo anche da te:-))

Gabry ha detto...

Buongiorno Marcella... oggi qui fa meno freddo e stando alle previsioni tra un pò arriva anche lo scirocco...

Un abbraccio!

Franca ha detto...

Ciao Marcella!!! Che bella idea, la proverò nel week end!!! Buon anno!!!

nonna fusion ha detto...

Splendido ritrovarti con questo assemblaggio di panettone, etc.
Lo proverò e ti penserò con affetto

riri ha detto...

A Torino tutto è pronto per i 150 anni dell'Unità d'Italia..sarà una festa bellissima..siete tutti invitati, intanto un caffè..e baci:-)

Gabry ha detto...

Buon fine settimana Marcella ... un abbraccio!

riri ha detto...

Ciao cara amica, penso che un'isola semi-deserta ed assolata sia il nostro sogno più ricorrente..vasilli

Gabry ha detto...

Oggi ultimo giorno di bagordi culinari... da domani dieta...evvai... un abbraccio e buona Domenica Marcella!

Gabry ha detto...

Oggi qui cielo un pò coperto ma temperatura ancora mite, ieri sembrava primavera... un abbraccio Marcella e buona giornata!

riri ha detto...

Un pò in ritardo ti auguro un buon inizio settimana e naturalmente buon appetito e vasilli:-)

Gabry ha detto...

Buongiorno Marcella!

Gabry ha detto...

Anche qui ieri è stata una giornata un pò piovosa.... un abbraccio Marcella e buona giornata!

riri ha detto...

Ciao Marcellì, adesso va benino, ma ieri una giornata da cancellare..vasilli e caffè:-)

riri ha detto...

Ciao Marcellina, eccomi pronta, c'è tutto in tavola, in attesa delle altre amiche, un bacio, un vasillo e buona giornata:-)

Gabry ha detto...

Come è andata la riunione di condominio????

Un abbraccio Marcella e buona giornata!

riri ha detto...

Sei dei nostri? Qui da me solo ragazze:-) però ce la caviamo nè?:-d

Gabry ha detto...

Buongiorno Marcella... la tua mamma tutto ok?... la mia è ricaduta giorni fa ma per fortuna nulla di rotto... ora bisogna guardarla a vista minuto dopo minuto....

Un abbraccio e buona giornata!

Lefrancbuveur ha detto...

Utile e buona ricetta. Buon anno ancora!

banzai43 ha detto...

Ciao Flavia,
ho la goccia in bocca come il lupo che vorrebbe i porcellini tutti per sé. Spontanea però una domanda:
"pur limitando il Malvasia a mezzo calice, quante le calorie di una porzione medio-abbondante?"

Nuovi auguri e un abbraccio.

banzai43

Edith Pilaff ha detto...

Voila'!Non passavo da queste parti da un po' ed ecco che mi ritrovo con un ottimo consiglio per come utilizzare i rimasugli natalizi.
Merci bien!Un abbraccio

DOLCI ACQUE DI TERRE BIANCHE ha detto...

ottimo riciclo per i panettoni che rimangono dalle festività
ciao katya

Gabry ha detto...

Un abbraccio Macella e buon fine settimana!

riri ha detto...

http://ricette-riri.blogspot.com/

Cara, il mio blog di ricette è evasivo, discreto e un pò fa sorridere,per la semplicità..ti inviterei a darci uno sguardino:-) E su Caravaggio non posti più?
Caffè e biscottini al cacao..vieni che ti aspettiamo-))

Gabry ha detto...

Buona Domenica anche a te Marcella!

riri ha detto...

Buona domenica:-)

riri ha detto...

Vasilli assai e 2 azze di caffè..ne ho bisogno:-) e tu?