lunedì 16 luglio 2007

RISOTTO"SADLER"

risotto"SADLER"

Per 4 persone:400 grammi di riso carnaroli, provolone grattugiato 80/100 grammi, aceto balsamico di Modena q.b, noci triturate,sale.

Cuocere il riso: tirare il riso con brodo vegetale o di dado e mescolare di tanto in tanto con un mestolo di "LEGNO".A cottura ultimata, aggiungere il provolone grattugiato, a fuoco spento e coperto lasciare mantecare il riso per qualche minuto.Porlo in un piatto di portata irrorato con l'aceto balsamico, spolverare con le noci triturate.

8 commenti:

Anonimo ha detto...

Grazie. Sono tornata ieri pomeriggio. Bel risottino. Lo proverò. Baci. Vivi

Anonimo ha detto...

stasera sono di Ristorante con RRR!
per la precisione di pesce.

grazie dei tuoi saluti, sempre.
alchy/sherazade un pizzico di tutto

Anonimo ha detto...

Grazie. Buon giorno anche a te. Oggi sono a Padova. Vivi

katherine ha detto...

h finalmente ti ho trovata! L'indirizzo che mi avevi scritto non funzionava, non so come mai.
Dev'essere buono questo piatto...sei bravissima!
Io sono una schiappa in cucina, lo ammetto!
Buon weekend!

Anonimo ha detto...

Ciao,
bello 'sto risotto. Ho stampato la ricetta. Chiederò a mia moglie di provvedere.

grazie. banzai43

Anonimo ha detto...

Da sempre una tavola ben imbandita è sintomatica rivelatrice della classe sociale e del grado di benessere dei padroni di casa, tanto che nel rinascimento si rivaleggiava addirittura tra famiglie per contendersi la palma del banchetto più lussuoso e più eccentrico

Che bella zuppiera!!!
Fatima

MaDKaine ha detto...

bella ricetta... e sembra pure facile... proverò ????

Tatiana ha detto...

Uhm che bel risottino ho tutto l'occorrente domani lo provo :))