giovedì 8 novembre 2007

TORTA DOLCE DI ZUCCHINE

SIR
Alma Tadema ( pittore neopompeiano)1836-1912
torta dolce di zucchine:
Per 4 persone ,ingredienti: 4 zucchine-3 uova-200 gr di farina-1 bustina di zucchero vanigliato-200 di zucchero- 1 bustina di lievito per dolci-150 gr di burro-latte q.b-una puntina di sale- 70 gr di pistacchi sgusciati.Pulire lavare e tagliare a cubetti le zucchine, porle in uno scola pasta spruzzate di sale ,cosi perdono l'acqua di vegetazione, per 2 ore.Nel mixer impastare tutti gli ingredienti, infornare a 200 gradi per 30/35 minuti.Sembrerà una torta di pistacchi e non di zucchine,provare per credere!

6 commenti:

cocozza ha detto...

Ahh!come stanno belli a oziare nel quadro io sto sempre di corsa con mille pensieri in testa ciao da cocozza e buona giornata

Tatiana ha detto...

Uhm che bella ricettina quasi quasi la scopiazzo... buona giornata Marcella

banzai43 ha detto...

Cara Marcella,
credo che Tu sia un portento.

Un abbraccio.
banzai43

francesco ha detto...

Grazie anche a te per la compagnia che mi fai
Francesco

Anonimo ha detto...

La ricetta è buona.
ti ripago copn un caldo saluto...
Basta?
Ciao
FrancescoForever

francesco ha detto...

Buona domenica e serenità.
Francesco