Per festeggiare dopo 32 anni la riapertura a Capri della Via KRUPP capolavoro dell'ingegnere Emilio Mayer.Fermati anche tu a CAPRI
Trattieni il fiato e poi raccontami.
Sali il sentiero tortuoso,ascolta gli uccelli,
osserva i gradini e le case
disposte come libere rime,
poi dimmi cosa vi incontri.
Ripetimi la sua poesia che in poesia ti ripeterò.
Ingredienti:600 gr di maccheroncini rigati-150gr di funghi-2oogr di carne macinata-100gr di panna per cucina-100gr di burro-4 pomodori pelati-50gr di prosciutto crudo-un pizzico di pepe e parmigiano-1 busta di piselli surgelati-1 bicchierino di cognac.
Si fanno rosolare i funghi in padella con olio evo,prezzemolo e cognac,aggiungere la carne macinata e si fa rosolare,aggiungere i piselli e i pomodori pelati.Lessare a parte i maccheroncini,scolare al dente e versare nella padella insieme alla panna,al burro, ed il prosciutto tagliato a dadini,si lasciano sul fuoco ancora per qualche minuto,poi si versano sul piatto di portata cosparsi di parmigiano reggiano.
57 commenti:
la poesia è molto bella e anche la ricetta....peccato che manchi la foto:-) buona domenica
Annamaria
:-) parlavo della foto dei maccheroncini:-)
Questa la faccio.
Buona Domenica
Nino
fammi sapere se ti è piaciuto. Un bacione marcella e buona domenica. Io vado al ristorante a mangiare paella... olèèèèèè ^_*
Baciotti
ciao marcella, buona domenica
cose buone e belle!
Ciao e grazie milla pre la tua visita!!!!!!
Buona Domenica!!!!!
ma che bello, l'hanno riaperrta! buona domenica anche a te, artemisia
questa volta io preferisco la poesia è bellissima, mangero dopo i maccheroncini
Poesia stupenda come Capri!
Ciao Marcella e buona Domenica.
Gabry
...ottimo accostamento!
Ciao Mars, che belli i tuoi post, sempre una bella ricetta accompagnata da una storia affascinante.
Neanch'io conoscevo il nome di questa ricetta. E la poesia? Ne sai una più del diavolo!!!!
Ciao, piacere di conoscerti! Grazie per la tua visita e complimenti per i maccheroni, li proverò. Ora che ti ho conosciuto tornerò a trovarti.
Alla prossima.
Stefano
cucina e poesia!!! stanno molto bene insieme...
buon lunedi anche a te:-)
Annamaria
grande ricetta e favolosa poesia..lo ammetto,ho risentito gli odori,le voci e il caldo del sole di capri..
grazie marcella
Una pasta buonissima: da provare!!!
Ciao marcella buona settimana anche a te... la ricetta niente male mi perpette i 100 gr di burro con la panna una botta di calorie non indifferente la proverò riducendo il burro ahahha
Marcella buon lunedì se passi da me c'è un bel premio per te!!!!! Baci Alessia
Molto bella la poesia, grazie per la ricetta dei maccheroncini e buona settimana anche a te!!
Ciao Marcella,ti faccio subito i complimenti per il blog!
Questi maccheroncini mi ispirano tantissimo,da provare assolutamente!Buon lunedì!
Ottima ricettina, mamma mia da quanto tempo non passavo da queste parti. Buon inizio settimana:-)
tutto ottimo , poesia e ricetta.
Buona giornata
Gisella
Ciao Marcella allora se ti va ora passi dal mio blog copi l'immaginetta del premio la carichi nel tuo prossimo post e scegli almeno altre 5 persone che vuoi premiare!! Se hai diificoltà con l'immagine mi fai sapere ma basta che la copi e incolli sul tuo pc e poi la carichi come fai sempre... baci Alessia
Come mi fermerei volentieri a Capri... dove non sono mai stata, per altro!
Claud
Ciao! Mi chiamo Stefano, ti va di fare scambio link, per aumentare le nostre visite ai nostri blog? Io ho tre blog e ti linkerei su tutti. Mi linkeresti i miei due blog, con i nomi a finco ai link?
http://flo1979.splinder.com/ Il blog di Flo
http://nilm.splinder.com/ Nobody’s like me
http://www.myspace.com/lookformeinyourlife Myspace Nobody’s like me
Se anche a te va bene lo scambio link, scrivimi a lookforme@libero.it, indicandomi il link e il nome che devo collegare al link!!! Ciao e grazie. Stefano
ciao, smack
ho capri a due bracciate ma non conoscevo la ricetta.....da te c'è sempre qulcosa da imparare, complimenti!!
ahh quanto mi piacerebbe visitare capri e per pranzo questi splendidi maccheroncini... mmhhh
Marcella, carissima.È bello vedere come ti piace la cucina e sempre una ricetta viene seguita di belle informazioni.
Ma guarda che ci vengo subito a Capri per mangiare questo maccheroncini.
Un grande bacio e buona settimana.
Fatima
ciao marcella,per l'ultimo meme che ho postato ti sei savaa,ma sappi che per il prossimo non hai scampo!!
Bellissima notizie. Piace tanto anche a me. Bacioni. Vivi
Marcella bello, bello bello! Ma sai che a Capri ancora non ci sono stata? Mia madre fa le fettuccine cosi'...ci mette i funghi porcini... glielo devo dire come si chiama...
Buona giornata :)
buon inizio settimana :P un abbraccio!
stupendo post marcella! è sempre un piacere leggerti ;)
Buona giornata, qui tempo brutto
da alcuni giorni,
speriamo che torni il sole.
Vasuneddi.
Eccomi!!!!!
Vi ho linkato!!!!! Kiss
Molto appetitoso questo sughetto, copiato! :) Buona giornata!
Non ci sono ricette alternative. I pao de queijo vanno fatti solo col polvilho. Non vengono con altre farine. Ciao. Vivi
questi maccheroncini devono esser epura poesia :)
Marcella la ricettina è deliziosa... e Capri mmmm... quanto vorrei andarci :)
Un bacioooooooo
sai che io abito a pochissimi km. da capri, precisamente nella penisola sorrentina?
complimenti per la poesia e per la ricetta
baci
Passa da me, c'è una sorpresa...
si e ne sn onorata! ihih!
baci e buon proseguimento di settimana!
Bellissima la poesia e golosa la ricetta .... chiudendo gli occhi è come se per magia mi ritrovassi a Capri ... che nostalgia !
Baci Laura
buongiorno carissima ;D
Ciao Marcella, passa a trovarmi che devi ritirare qualcosa. A presto.
Ciao! Grazie per essere passata...buona giornata a te :)
Marcella passa da me... per favore
Un caro abbraccio
daniela
Non sono mai stata a Capri, ma credo sia molto bella!
Grazie per la ricetta, dev'essere buonissima!
Un abbraccio!
ho visto che non mi hai scritto...mi dispiace...forse non sei riuscita a trovare sulla pagina del mio blog l'indirizzo email...te lo scrivo
unika93@hotmail.com
un bacio
Annamaria
un saluto....sento il profumo del pasticcio..buona giornata
Ciao Mars, buon fine settimana!!
Io a Capri ho provato la sindrome di Stendhal per ben 2 volte: una guardando il panorama di notte da Anacapri; così bello che sembrava un plastico fatato. Un'altra nel museo di quel pittore che fa quei quadri grandi con una prospettiva tale che ti fa sentire dentro, nel momento in cui sta arrivando l'onda.
P.S. ho postato una torta nuova
ti auguro un buon fine settimana...un bacio :*
sembra molto buona, peccato che sono a dieta! :-(
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