lunedì 2 marzo 2009

TIBET:KAPSE(FOCACCINE ALLO YOGURT)

KAPSE:
Ingredienti per 4 persone
200 g di farina oo-1 mela sbucciata e priva del torsolo-125ml di yogurt bianco intero-1 bustina di lievito per dolci-1 cucchiaio di zucchero-un pizzico di sale-olio di semi di girasole(io preferisco olio evo)-miele o yogurt.
Mixare la mela.
In una capiente ciotola impastare la farina unitamente alla mela mixata, zucchero,una presina di sale , lievito,yogurt.
Mettere l'impasto , coperto con panno di lana,in luogo caldo a lievitare per un'ora e mezzo.
Stendete l'impasto ,dev'essere alto circa mezzo centimetro,ricavarne dei dischetti di diametro centimetri 10.
In wok, in mancanza usare una larga padella,friggere i dischetti in olio.Servire i dischetti spolverati di zucchero,oppure accompagnati da miele o yogurt.

25 commenti:

Luca and Sabrina ha detto...

Anche noi preferiamo l'olio evo, queste focaccine sono da provare, tra l'altro il procedimento è piuttosto semplice. A conquistarci sono stati la mela e lo yogourt!
Un abbraccio e buon fine settimana
Sabrina&Luca

panettona ha detto...

davvero interessanti e semplici queste focacce a presto e buon inizio settimana!

Mirtilla ha detto...

semplicissime!!
bellissima idea marcella ;)

miciapallina ha detto...

Marcella, queste focaccine sono assolutamente da provare!
Solo a leggere la ricetta mi veniva voglia di assaggiarle...
Sanno di semplice e sano, come le cose che piacciono a noi alla gatteria!
A presto!
nasinasi

Mary ha detto...

devono essere buoni e leggeri!

Romy ha detto...

Buonissime, Marcella...e molto semplici anche da realizzare! Una splendida idea per uno spuntino diverso, o per una cena leggera! :-)

Heidi ha detto...

perdonami cara ma non ho potuto fare altro che rubarti questa ricetta per metterla in pratica oggi..... BUO-NI-SSI-ME!!!!
(ne sto mangiando una in questo preciso istante mentre ti scrivo!!)
semplicissima ricetta propro come i bravi tibetani... il popolo più colto e pacifico di questo mondo pazzo!!!

Gabry in blog Belella ha detto...

Credo che questa prima o poi la farò, mi piacciono gli ingredienti che si devono usare e mi sembra anche abbastanza semplice.

Un saluto Marcella e buona serata.

sciopina ha detto...

dal momento che siamofortunati ad avere l'oilo evo usiamolo pure...belle queste focaccine!!

Lo ha detto...

mamma mia come mi stuzzicano queste preparazioni...devono essere golosissime! ciao carissima!

riri ha detto...

Ciao Marcella, buon martedì.
Il dolce è..accattivante, mi manca lo yogurt, ma lo farò, poi ti dico. Solo ieri mi sono spazzolata una fettona di torta ai mirtilli fatta da Giulia, un attentato!!!
Sto diventando troppo golosa.
Un kiss e grazie.

Kitty's Kitchen ha detto...

Sono prprio focaccine particolari... mi piacerebbe provare a farle!
Buon consiglio!
Buona giornata
Elisa

Afora ha detto...

Ti ho scoperto cercando una ricetta di pollo alla paprica...e non ti ho più abbandonato!!
Blog interessantissimo!
Grazie per la ricetta!
Se vorrai passare da me, magari ricambierò offrendoti una fumante tazza di tè!

Gabry in blog Belella ha detto...

Buongiorno Marcella, qui ancora una giornata grigia.

riri ha detto...

Ciao Marcella, qui tempo uggioso, una parvenza di schiarita tra le nuvole, in lontananza.
Venendo da te ho ricordato di comprare lo yougurt.
Buona giornata.

pulvigiu ha detto...

Buona giornata,
quì piove nuovamente
speriamo per poco.

Vasuneddi.

riri ha detto...

Ciao cara, adesso volo a fare un pò di spesa.Per facebook, invitami pure, io non sono mai andata, però per te:-)
Ti riabbraccio e kiss.

don luciano ha detto...

Ciao Caravaggio,
un grosso ciao. Domani pubblico un piccolo video con una delle mie prime riflessioni che ho pensato per voi per questa quaresima.
Ti aspetto
Un grosso ciao

don luciano

anna righeblu ha detto...

Sembrano buonissime, e anche semplici da preparare...appena possibile.
Ciao Marcella, un abbraccio

riri ha detto...

Ciao Marcella, buona giornata, mi sono iscritta. Un kiss

Nicolanondoc ha detto...

Ciao Marcella, anch'io ho scritto una ricettina....alla napoletana :-)
Buon pomeriggio

lefrancbuveur ha detto...

belle e buone!

Gabry in blog Belella ha detto...

qui continua a piovere.....
un saluto marcella e buona giornata!

riri ha detto...

Ciao Marcella, ti riauguro un buondì con un kiss.
Sono amica di S.Ruototlo su fb..comincia a piacermi:-))

Dadda ha detto...

Ciao Marcella, oggi ho preparato per merenda ai miei due nipoti le tue ottime "focaccine del Tibet",i bambini hanno gradito e non solo loro!
Domenica le rifaro' per tutto il resto della tribu'!
Buon fine settimana