Ricetta veloce:Salame di noci e cointreauUn'abbondante manciata di mandorle spellate e triturate-250gr di noci sgusciate e triturate-200 g di zucchero-50 gr di cacao amaro in polvere-1 uovo-1 scorza di limone grattugiata-1 pizzico di cannella-1 bicchierino di cointreau pizzico di sale.
Mettere a fuoco lento,le noci e lo zucchero;quando lo zucchero si è ben unito alle noci,togliere dal fuoco ed unire le mandorle triturate,il cacao,l'uovo,il cointreau,la scorza del limone e la cannella,sale.Amalgamare tutto molto bene,stendere il composto su un piamo di marmo o similare,dando la forma di salame;avvolgerlo in carta argentata,lasciare in luogo molto fresco fino al giorno dopo e servirlo a fettine,volendo accompagnato da panna montata
36 commenti:
Buon giorno cara.
Una ricetta ottima per compensare il dispendio di calorie .... consumate per fare il tifo!
Un abbraccio
ma a me che del calcio e della nazionale, non importa un fico secco, posso farla lo stesso? ;)
Che buono! Solo una domanda, ma lo zucchero deve caramellare?
una bomba di bontà...ah,ah
Ciao Marcella grazie per i saluti e gli auguri di buon viaggio. Un abbraccio
che bontà marcella!! noci e cointreau, un mix golosissimo...
davvero ottimo!!!
BBBBuuuuoooonaaaaaaa!!!!!!
Calorie che avrebbero dovuto asorbire i nostri giocatori vista la scrsa prestazione atletica dimostrata.
L'importante è stato vincere!:-DDD
Un salutone!
Sabrina&Luca
evvaiiii si mangia e festeggia!!!
Niente di meglio!;)
A presto!
ma quindi una rivisitazione del salame al cioccolato?ci piace!
Un salamino ipercalorico... giusto una fettina e zac guai a prendere la seconda... ma me la sono appuntata visto che ho diverse noci ;) buona settimana
bella questa ricetta io amo il cointreau!
x tutti ,ragazzi mi piace il mio itliano "AZZURI", contro l'italiano "AZZURRI" chiedo scusa ma dovrò imparare a rileggere prima di postare! ciao ciao
Buonissimo!
Marcella, di questo dolce mi piace tutto, anche il cointreau!
Del calcio in generale non mi importa molto ma, festeggio anch'io!!!
Un abbraccio
Buonissimo... Marcella buona giornata!
buona giornata cara
energia per fare il giusto tifo!!!
Questa è la versione "alcolica" del salame al cioccolato!!! peccato che è arrivato il caldo, me la serbo per quest'inverno!!!
Questa me la copio...
ciaooooooooooo, smackete!!!
che buono questo salameeee
Ciao Marcella,
sempre bravissima.
Buona serata
Nino
wow ma che salame di ciocco particolare!!! wow
buonissima!!! te ne rubo un pò!
questa mi garbizza parecchio!!
bacioni
gnam gnam... sembra delizioso....!!!
Questo dolce lo mangio da quando ero piccola, il mitico salame di cioccolato, senza liquore però, proverò anche questo! Elga
sarà pure veloce questa ricetta ma è una vera goduria!!!!! baciotti e buon w.e.!
Buon giorno a te cara,
anche se ormai sarebbe meglio dire....buon pomeriggio.
Un abbraccio.
Wow!!! io lo adoro il salame di cioccolato
FORZA AZZURRI!!! un bacione!!
Buon fine settimana, cara....
Mi piace questa idea !! Ciao Lisa
http://ricettedafairyskull.myblog.it/
Squisito questo dolce salame...mi dai una voglia matta di farlo e poi mi sembra anche facile...buon fine settimana e forza italia
Ottima ricettina !!! Baci Laura
...mi sa che l'hanno mangiata pure loro..... forse troppa!
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